Descrizione
Preparato in polvere specificamente formulato per celiaci.
Utilizzo: Miscela idealeper creare una delle tradizioni italiane per eccellenza: i dolci fritti, cannoli,chiacchiere e ravioli. Il prodotto finito sarà caratterizzato da un’ottimafragranza e da un gusto unico.

Ingredienti
Amido di mais, farina di riso, zucchero, fecola di patate, fibre vegetali (psyllium,bambù); addensanti: gomma di xantano, carbossilpropilmetilcellulosa;aromi.

Senza glutine

Caratteristiche nutrizionali

Valorimedi	Per 100 g
Energia	1.316kJ / 303 kcal
Grassi di cui acidi grassi saturi	0,5 g 0,3 g
Carboidrati di cui zuccheri	82 g 51 g
Fibre	1,4 g
Proteine	0,5 g
Sale	0,41g

Modalità d'uso

RICETTA PER SCORZE DI CANNOLO
Miscela Oro Fritti
Strutto	100ml
Vino bianco	350 ml
Uovaintere	55 g
Zucchero	25g
Sale	20 g
Rum
Cacao amaro	5g

Preparazione
- Versare la farina in planetaria con foglia, unire lo zucchero, sale, cacao, strutto esabbiare tutto; unire l'uovo, infine il vino, poco alla volta.
- Lasciare riposare infrigo per almeno 6 ore.
-Stendere la pasta in una foglia sottile e ritagliare i dischiin modo da renderli leggermente ovali e avvolgere i dischi di pasta sovrapponendo le dueestremità. Lasciare lo spazio tra la pasta e i cilindri affinché in cotturasi ottengano le bolle.
- Friggere in abbondante olio caldo.

Avvertenze
Può contenere tracce di latte (senza lattosio), frutta secca a guscio (mandorle),uova, semi di sesamo, lupino.

Conservazione
Conservare a temperatura ambiente.
Validità a confezionamento integro: 12mesi.
Validità post apertura: 12 mesi.

Formato
Busta da 1 kg.

Cod. 789